يٌعد البرتقال من اهم الفواكه التي يغفل الكثير من الناس على ادخالها بشكل رئيسي في طعامهم اليومي. لذلك دعونا نتعرف معا على ما هي فوائد البرتقال وهل له أضرار؟؟؟
تعتبر فاكهة البرتقال بأنواعها المختلفة من أشهر أنواع الفواكه وأكثرها تناولًا، حيث تتميز بطعمها الحامض والحلو نسبيًا في نفس الوقت. وفضلًا عن مساهمتها في تقوية جهاز المناعة، تقدم فاكهة البرتقال العديد من الفوائد الصحية والجمالية المذهلة.
فوائد البرتقال الغذائية:
يحتوي البرتقال على العديد من الفيتامينات والمعادن، وأهمها فيتامين C، حيث تزود حبة البرتقال متوسطة الحجم الجسم بما يقارب 92% من قيمة احتياجه اليومية من فيتامين C. كما تتضمن أنواع الفيتامينات والمعادن المتواجدة في البرتقال ما يلي:
فيتامين B1.
فيتامين A.
حمض الفوليك.
الكاليسوم.
البوتاسيوم.
ومن فوائد البرتقال الغذائية كونه مصدر جيد للألياف الغذائية، حيث أن حبة البرتقال متوسطة الحجم (140 غرام) تزود الجسم بما يقارب 10% من قيمة احتياجه اليومية من الألياف.
أيضًا يحتوي البرتقال على أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة التي تقلل من الإصابة بالالتهابات المختلفة، وتقوي جهاز المناعة في الجسم، وتحارب الفيروسات المختلفة.
فوائد البرتقال الصحية:
تتعدد فوائد البرتقال الصحية والعلاجية، والتي تعود لاحتوائه على العديد من الفيتامينات، والمعادن، والمركبات المضادة للأكسدة. ويمكن أن تتضمن الفوائد الصحية للبرتقال ما يلي:
1-تقوية جهاز المناعة
يتناول العديد من الأفراد البرتقال في موسم الشتاء والبرد بهدف زيادة مناعة الجسم وحمايته من الأمراض، حيث يحتوي البرتقال على فيتامين C والعديد من المركبات المضادة للأكسدة.
يعد فيتامين C ضروريًا لوظائف الخلايا المناعية، مثل الخلايا القاتلة الطبيعية، كما أنه يعمل على التقليل من الإجهاد التأكسدي والذي يمكن أن يؤثر بشكل سلبي على صحة المناعة ويزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض.
أيضًا، تعود فوائد البرتقال للمناعة لاحتوائه على العديد من المركبات المضادة للالتهابات، وبالتالي سيساعد تناوله على التقليل من الالتهاب المزمن والذي له آثار سلبية على صحة جهاز المناعة.
2-الوقاية من السرطان
تعتبر تقليل احتمالية الإصابة بمرض السرطان إحدى فوائد البرتقال المهمة والتي تجعله غذاء مميزًا، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين C اللذان يعملان على محاربة الجذور الحرة والتقليل من الإجهاد التأكسدي اللذان يمكن أن يتسببا بالإصابة بمرض السرطان، وتتضمن أنواع السرطانات التي يمكن للبرتقال التقليل من خطر الإصابة بها ما يلي:
سرطان الرئة.
سرطان المعدة.
سرطان الرأس والرقبة.
سرطان الفم.
كما يمكن أن يساهم مركب الهيسبيريدين المتواجد في البرتقال، على وجه الخصوص، في التقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم
3-تنظيم مستويات السكر في الدم
تتضمن فوائد البرتقال أيضًا مساهمته في التقليل من مستويات السكر في الدم وإبقائها تحت السيطرة وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وذلك بسبب احتواء البرتقال على كميات جيدة من الألياف الطبيعية، والتي تبطئ من عملية هضم سكر الجلوكوز وامتصاصه من الأمعاء
كما يمكن أن تساهم الألياف في التقليل من العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، فهي تعمل على تحسين حساسية الإنسولين والحفاظ على الوزن.
4-دعم صحة الجهاز الهضمي
من فوائد البرتقال المميزة أيضًا مساهمته في الحفاظ على حركة المعدة والأمعاء، وذلك بسبب احتوائه على الألياف غير القابلة للذوبان، وبالتالي يمكن أن يساعد تناول البرتقال على الوقاية من الإصابة بالإمساك والتلبك المعوي.
أيضًا، تساعد الألياف القابلة للذوبان المتواجدة في البرتقال على الإبطاء من عملية هضم الطعام، وهذا ما يتيح الوقت الكافي لإمتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل من الأمعاء.
5-الوقاية من فقر الدم
يساعد فيتامين C المتواجد في البرتقال على تحسين قدرة الجسم على امتصاص عنصر الحديد المهم للوقاية من فقر الدم. كما يحتوي البرتقال على حمض الفوليك الذي يعد مهمًا للوقاية من أحد أنواع فقر الدم، والذي يسمى بفقر الدم الضخم الأرومات.
بالرغم من وجود فوائد صحية للبرتقال، إلا أنه قد يعاني الأشخاص المصابون بمرض الارتجاع المعدي المريئي من تفاقم في الأعراض، مثل: حرقة المعدة عند تناول البرتقال، بسبب محتواه الحمضي العالي.
لذلك يجب على كل شخص فهم حالته الصحية قبل الافراط في تناول طعام معين، وينصح ان يكون كل ذلك تحت اشراف طبيب متخصص، وتنطبق هذه القاعدة على كل الاطعمة التي نتناولها في حياتنا اليومية.
اذا كان ذلك مفيدا، اترك لنا تعليقك للمناقشة ..
دمتم بصحة وعافية..
اكتب تعليقك وسنرد عليك